sábado, 29 de abril de 2017

Café Cappuccino

Ingredientes:
  • Café de grano molido 14-16 gr.
  • Temperatura de salida del agua 88-90 °C.
  • Leche fresca.
  • Canela o Chocolate artesanal o en rueda.


Para preparar este tipo de café requerimos Café Espresso Doble (ver entrada de Café Espresso Doble), incorporar 60 ml. leche caliente y 60 ml. de espuma de leche al Café Espresso Doble, decorar con canela en polvo o rallar chocolate artesanal.

Receta de Fercho.

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